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ÖMA
Brat und Grillkäse Kräuter

10 x 180g
empf.VK 4,09
14,33 € 1kg
2,58
ArtNr: 240452
GTIN: 4026913124110
zzgl 0,00 Pfand

Datenblatt

BiolandEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Eine fein abgestimmte Mischung aus 7 heimischen Bioland-Kräutern verleihen dem ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter aus der Käsemanufaktur Allgäu seine aromatische Würze und stehen dabei für mehr Biodiversität. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill ist er immer eine leckere Mahlzeit. Dabei behält auch die Kräutervariante ihre Form und zerfließt nicht, einfach zum "in die Pfanne hauen“!
Zutaten
KUHMILCH*, Speisesalz, Blüten-Kräuter-Gewürz-Mischung* 0,47% (Zwiebel*, Winterhecke*, Ringelblume*, Kerbel*, Petersilie*, Liebstöckel*, Dill*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Allgemeines
Der ÖMA Brat- und Grillkäse ist ein wahrer Gaumenschmaus für Fans der warmen Käseküche. Max Sontheim, Käsermeister in der Allgäuer Käsemanufaktur in Kimratshofen, hat mit diesem Schnittkäse eine weitere Rafinesse gelandet. Nur beste Bioland-Milch aus dem Allgäuer Voralpenland kommt dafür in seinen Käsekessel. In der Kräutervariante gibt er dem Käseteig eine fein abgestimmte Kräutermischung bei. Diese Mischung aus heimischen Zutaten wie Zwiebel, Winterhecke, Ringelblume, Kerbel, Petersilie, Liebstöckel und Dill verleiht dem Käse eine aromatische Würze. Die 7 Kräuter stehen für mehr Biodiversität und kommen aus zertifizierten Bioland-Betrieben.

Ob in der Pfanne angebraten oder auf dem Grill geröstet, der ÖMA Brat- und Grillkäse ist eine leckere Mahlzeit, auch wenn es mal schnell gehen muss. Als SB-Stück portionsgerecht in 180g geschnitten ist er direkt grillfertig und zeigt sich auch in der Pfanne von seiner besten Seite, denn er ist formstabil und zerfließt nicht. ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter ist ein aromatischer-würziger Käsegenuss mit feiner Kräuternote und vielen Variationsmöglichkeiten.

Auch als Thekenstück für die Bedientheke erhältlich.

Unser Tipp: Den Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann. So erreicht man beim Grillen oder in der Pfanne das optimale Ergebnis.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Unsere Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C und sollten im immer gleichen ÖMA Käsepapier aufbewahrt werden.
Qualität, Nährwerte und Allergiehinweise
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1339 kJ / 322 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Umbelliferae
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter, Bioland - SB
Regaltext ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Allgäu
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 40 %
mindestens ja
Produzent Käsemanufaktur Allgäu
Fettgehaltsstufe Fettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,00 %
Salzart Meersalz, Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Sonstiges
IK Kürzel DB
Zutaten auf Etikett ja
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 100% Kohlendioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse
Inverkehrbringer ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
offener Verkauf nein
Aktuell Bestellbar ja
GTIN VE auf Ware ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Stück
Entsorgungsmaterial Stück AT Sonstige Materialverbunde: 5 g
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 100 mm
Tiefe 15 mm
Höhe 110 mm
Bruttogewicht 0,187 kg
Füllgewicht 0,180 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 10 St
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe
Entsorgungsmaterial VPE1 AT Papier: 70 g
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 128 mm
Tiefe 225 mm
Höhe 100 mm
Bruttogewicht 1,940 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,070 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 725 mm
VPE1 / Lage 25
Lagen VPE1 / Palette 6
VPE1 / Palette 280
Höhe Lage 100 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Empf. VK 3,59 €
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 5,556
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 04069092
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, milchig, nach Kräutern/Gewürzen
Aussehen außen trockene, glatte elfenbeinfargene Oberfläche mit sichtbaren Kräutern/Gewürzne
Aussehen innen elfenbeinfarbig, matt-glänzend vereinzelte linsengroße Lochung, Kräuter/Gewürz
Geruch mild, milchig, nach Kräutern/Gewürzen
Konsistenz geschmeidig, schnittfest
Entsorgung
Entsorgungssystem Grüner Punkt
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE4088527711380
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT nein
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2024-02-12
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01521100
Data NatuRe ja
Bio-ID 31ac90e4-c28f-4249-9f0f-82404c7fcbab
Webshopangaben
Landesküche Deutschland
Nährwertpflicht
Pflicht
Käseschild
aromatisch-würziger Käsegenuss aus bester Allgäuer Bioland-Milch, verfeinert mit heimischen Kräutern, für Pfanne und Grill
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Mit 7 heimischen Kräutern verfeinert bringt der ÖMA Brat- und Grillkäse Kräuter Frühlingsfrische in die Genusswelt. Als vollwertige Mahlzeit, als Fleischersatz oder als Salat-Beilage, vom Grill oder aus der Pfanne ist der halbfeste Schnittkäse universell einsetzbar.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Allgäu
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4026913124110
GTIN VPE
4026913524118
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