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bio-verde
Mezzelune Cacio e Pepe

8 x 250g
empf.VK 4,29
10,72 € 1kg
2,68
ArtNr: 285117
GTIN: 4000915105421
zzgl 0,00 Pfand

Datenblatt

EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Mezzelune Cacio e Pepe ist eine neue Pasta Kreation von bio-verde, die traditionell mit einer Mischung aus Käse (Cacio) und schwarzem Pfeffer (Pepe) zubereitet wird.
Diese Pasta ist halbmondförmig, daher "Mezzelune".
Genießen Sie die Mezzelune Cacio e Pepe für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Genuss vereint.
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß*, Ricotta*(MILCHMOLKE*, MILCH*, Steinsalz, Säureregulator: Milchsäure), EIER*, Hartkäse* (MILCH*, Steinsalz, mikrobielles Lab), Sonnenblumenöl*, Pecorino* 4% (SCHAFMILCH*, Steinsalz, tierisches Lab), Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Meersalz, Hefe), schwarzer Pfeffer* 0,3%, Meersalz.

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Allgemeines
Mezzelune Cacio e Pepe ist eine neue Pasta Kreation von bio-verde, die traditionell mit einer Mischung aus Käse (Cacio) und schwarzem Pfeffer (Pepe) zubereitet wird.
Diese Pasta ist halbmondförmig, daher "Mezzelune".
Besonderheiten
Für den Teig werden nur Hartweizengrieß und Eier verwendet, auf vorkochen oder Wasserzusatz im Teig zur Gewichtssteigerung wird gänzlich verzichtet. Dies spiegelt sich an der gold-gelben Farbe und dem erstklassigen Geschmack der Pasta wieder.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei 4° - 8°C aufbewahren.
Qualität, Nährwerte und Allergiehinweise
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006 | ICEA
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1137 kJ / 271 kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 14 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,86 g
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Weizen, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer, Hefe
Spuren möglich: Senf, Soja
Weitere Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang Mezzelune Cacio e Pepe
Regaltext Mezzelune Cacio e Pepe
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden ja
Triebmittel Hefe
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Garmethode Kochtopf, Bratpfanne
Sonstiges
IK Kürzel C%
Zutaten auf Etikett ja
Volldeklariertes Etikett ja
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 40% Stickstoff / 60% Kohlenstoffdioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Frische Pasta gefüllt mit Pecorino-Käse und schwarzem Pfeffer
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Basis-Produktdaten
Enthält Fisch nein
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
glutenfrei nein
laktosefrei nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
offener Verkauf nein
Aktuell Bestellbar ja
Bestellbar Stück nein
GTIN Stück vorhanden ja
GTIN VE auf Ware ja
Verpackungsart Tiefziehschale
Verpackungsmaterial PET, PE
Anmerkungen zur Verpackung keine Weichmacher verwendet
Infos für den Handel (B2B)
Lieferbar ab 2023-03-01
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 19022099
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 145 mm
Tiefe 215 mm
Höhe 50 mm
Bruttogewicht 0,270 kg
Füllgewicht 0,250 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 8 St
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 235 mm
Tiefe 295 mm
Höhe 205 mm
Bruttogewicht 2,4 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,207 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Palette Bedingungen Tauschpaletten
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1580 mm
VPE1 / Lage 13
Lagen VPE1 / Palette 7
VPE1 / Palette 91
Höhe Lage 205 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
MwSt-Satz Österreich 10 %
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 4
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Entsorgung
Entsorgungssystem Noventiz
Recycling Codes 01 PET (Polyethylenterephthalat), 07 O (OTHER) (Andere Kunststoffe)
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE3180937375375
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01530600
Data NatuRe ja
Bio-ID b643d3a6-8dc9-46cb-beba-5629a06d885c
BioBook
BioBook Postingtyp Bild
BioBook Posting Briefing intern Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de
Nährwertpflicht
Pflicht
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Innerhalb von 3 - 4 Minuten im kochenden Salzwasser oder in der Pfanne angebraten sind die Mezzelune genussfertig und können z.B. mit etwas geschmolzener Butter und gemahlenem Pfeffer serviert werden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
ja
Konventionelle Zutaten Text
Hefe
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
4000915105421
GTIN VPE
4000915305425
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