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Bio MareKodiak Wildlachs ehemals Sockeye
ArtNr: 292823
GTIN: 4004689270750
zzgl 0,00 Pfand
Datenblatt
Kurzbeschreibung
Der Sockeye Wildlachs wird aufgrund seiner tiefroten Farbe auch Rotlachs genannt. Diese erhält er durch kleine Krebse, die zu seiner natürlichen Nahrung gehören. Er hat viel Zeit im offenen Ozean, um sein muskulöses Fleisch auszubilden.
Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
Zutaten
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 517 kJ / 123 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 20,1 g
Salz 3,3 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
enthalten: Fisch
Spuren möglich: Gluten, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang Bio Mare Kodiak Alaska Wildlachs 75g
Regaltext Bio Mare Kodiak Wildlachs
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt nein
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Zertifizierter Wildfisch MSC
Fanggebiet FAO 67 - Nordostpazifik
Fisch-Fanggebiet FAO 67
Triebmittel vorhanden nein
Fisch Handelsbezeichnung Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
Fisch Handelsbezeichnung Geräucherter Wildlachs
Fangmethode Kiemennetze an Stangen
Fanggerätekategorie Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fisch zusammengefügt nein
Sonstiges
IK Kürzel S#
S# Begründung Der Lachs stammt aus MSC-zertifizierten Wildfang
E-Nummern nein
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 70 % Stickstoff
30 % Kohlendioxid
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Allergen: FISCH
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Mare Alaska Sockeye Wildlachs
Inverkehrbringer Wechsler Feinfisch GmbH; Wildweg 6, 50374 Erftstadt, Deutschland; kontakt@wechsler.eu
E-Mail Inverkehrbringer kontakt@wechsler.eu
Name Inverkehrbringer Wechsler Feinfisch GmbH
Straße Inverkehrbringer Wildweg 6
PLZ Inverkehrbringer 50374
Ort Inverkehrbringer Erftstadt
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei nein
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
Aktuell Bestellbar ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Stück
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 140 mm
Tiefe 200 mm
Höhe 18 mm
Bruttogewicht 0,107 kg
Füllgewicht 0,075 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 5 St
Verpackungsart Box
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 161 mm
Tiefe 219 mm
Höhe 101 mm
Bruttogewicht 0,602 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,067 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1154 mm
VPE1 / Lage 25
Lagen VPE1 / Palette 10,0
Höhe Lage 101 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand VPE kein Pfand
Pfand VPE AT kein Pfand
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 2 °C
Lagerung max 7 °C
Intrastat-Nr. 03054100
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN nein
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE1479256548174
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2025-04-29
Gefahrenangaben
Gefahrstoff nach CLP nein
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01060400
Bio-ID ae4ffc07-fcfe-4427-8961-1028589cb08e
Nährwertpflicht
Pflicht
Zutatenlegende Data NatuRe
****aus Wildfang
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
USA
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4004689270750
GTIN VPE
4004689270767
Ökoring Handels GmbH
Dieselstr. 9
D - 82291 Mammendorf
zentrale@oekoring.com
0049 - (0)8145 / 930830
DE-ÖKO-006
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