Ökoring Hausmesse & BioRegional Symposium
30 Jahre Wertvoll Handel(n)
Wir feiern unser 30jähriges Jubiläum und möchten alle Kunden und Kundinnen herzlich dazu einladen!
Zu unserer Hausmesse werden etwa 130 Hersteller:innen, Produzent:innen und Lieferant:innen ihre Produkte ausstellen und freuen sich auf den regen Austausch mit euch.
Im Rahmen des BioRegional Symposiums 2023 freuen wir uns, hochkarätige Redner:innen gewonnen zu haben, die uns mit auf die Reise nehmen und zukunftsfähige Wege für eine sozial-ökologische Transformation der Wirtschaft aufzeigen.
Die Freu(n)defeier
Samstagabend ab 18.00 Uhr wollen wir mit allen gut gelaunt feiern.
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Umbau Tiefkühllager-Hochregal
Wir müssen unser Tiefkühllager umbauen.
Deshalb kann am Karsamstag, 08.04.2023, keine TK-Ware ausgeliefert werden.
Ab Montag, 10.04.2023 liefern wir auch die TK-Ware wieder regulär aus.
Lieferungen an Ostern
Bitte beachtet bei euren Bestellungen, dass am 07.04.2023 und am 10.04.2023 sind die Feiertage Karfreitag und Ostermontag. Wenn ihr unsicher seid, wann ihr rund um Ostern beliefert werdet, meldet euch bitte gerne im Verkauf. Unsere Kolleginnen helfen euch gerne weiter.
Grüne Frische KW 13
130403 Koriander im Bund Bayern – NEU ab Montag der regionale Koriander.
130511 Dill im Bund IT – letzter Eingang am Samstag. Regional noch nicht verfügbar.
Rucola – regionale Ware kommt am Dienstag.
122260 Rosenkohl – gibt es noch ca. 1-2 Wochen.
115000 Spinat Bayern – NEU ab Samstag vom Sigi Klein der erste regionale Wurzelspinat. Parallel zum Italienischen.
109031 Zwiebeln rot AT – NEU wir stellen um auf die österreichischen roten Zwiebeln. Deutsche Saisonende.
140321 Snack Paprika Mix süß – NEU ab Montag wieder im Haus. Farben rot und gelb.
156050 Mango Kent 9er PE – NEU wieder verfügbar.
157262 Tarocco Halbblut IT – letzter Eingang am Samstag, danach Saisonende Tarocco. Blutorangen dann nur noch Sanguinello
159023 Blattzitronen IT – NEU wieder eine kleine Menge verfügbar, dieses Mal viel günstiger.
152261 Äpfel Story Inored IT – bald Saisonende.
153353 Birne Novembre NL – letzter Eingang am Sonntag, dann Abverkauf und Saisonende.
150020 Ananas CR – Verfügbarkeit unsicher.
158611 Physalis MA – NEU wieder eine kleine Menge an Physalis verfügbar. 12x100g.
Exoten – wie schon angekündigt, leider eine Lieferpause der indonesischen Ware in KW13. Voraussichtlich sind alle bereits vorbestellten Exoten ab KW14 wieder verfügbar.
Natürlich Gärtnern 2023
Unser aktuelles Sortiment für den Gartenbedarf
NEU! bionero - Terra Preta Erden aus Franken
Info zu bionero
bionero im Onlineshop
zum Spezialsortiment Natürlich Gärtnern
Terra Preta von bionero
Bionero steht für eine einzigartige in Deutschland entwickelte und produzierte Terra Preta nach dem Vorbild der Amazonas-Ureinwohner. Diese aus hochwirksamen Stoffe hergestellte Pflanzenerde verbessert nachhaltig und auf 100 % natürliche Weise das Wachstum von Pflanzen. Gemacht sowohl für Hobbygärtner, Gärtnereien und die Landwirtschaft – geprägt von der Liebe zur Natur und unserer Heimat.
weiterlesen...Terra Preta im Onlineshop
Ökomodellregionen - Projektpartner gesucht
Die Öko-Modellregionen unterstützen innovative Ideen im Umgang mit Bio-Lebensmitteln finanziell. Förderfähig sind neue Projekte, die einen Beitrag zum Auf- und Ausbau einer regionalen Bio-Wertschöpfungskette oder zur Bewusstseinsbildung für regionale Bio-Lebensmittel leisten. Personalkosten oder Werkverträge können bis zur Hälfte des Nettoaufwands gefördert werden.
Investive und betriebssichernde Maßnahmen sind allerdings nicht förderfähig.
Schrot & Korn Leserwahl "Bester Bio-Laden"
Einmal im Jahr wählen die Leser:innen des Naturkostmagazins "Schrot & Korn" ihre Lieblings-Bioläden. Die Besten werden mit der Schrot & Korn - Auszeichnung „Bester Bio-Laden“ ausgezeichnet.
Auch in diesem Jahr wurden unsere Kund:innen ausgezeichnet.
Wir gratulieren von Herzen!
Bioladen Peißenberg in Peißenberg
Bio Michi in Kirchanschöring
Bio-Terra in Holzkirchen
Bogner`s Bio in Waldkirchen
Der Seeshaupter Hofladen in Seeshaupt
Die kleine Markthalle in Heideck
Hachinger Gwölb in Unterhaching
Hofladen Demeter-Hof Stümpfl in Mindelheim
Hollerbirl , Neustadt a.d. Waldnaab
Radis & Bona in Regensburg
Robert´s Bio Genussmarkt in Höhenkirchen-Siegertsbrunn
Wir sind stolz darauf, euch mit unseren hochwertigen Bio-Produkten begleitet zu haben und werden auch in Zukunft der Partner an eurer Seite sein.
Circujar – Das Glas mit System
Wie funktioniert Circujar?
Circujars sind universelle Mehrweg-Gläser für vorverpackte Lebensmittel, die von Kund:innen für je 25 Cent Pfand geliehen und deutschlandweit an vielen Stellen zurückgegeben werden können. Das System sorgt für die Rückführung, Reinigung und Verfügbarkeit der Gläser – und übernehmen damit die Schritte, die Mehrweg sonst kompliziert und aufwändig machen.
Bio kann jeder
Ihr möchtet mehr Bio in Kita- oder Schule einführen?
In den "Bio kann jeder" Workshops, die derzeit als Online Veranstaltungen stattfinden, werden praxisnahe Wege aufgezeigt, wie eine nachhaltige Ernährung im Rahmen der Verpflegung gelingen kann!
Alle Programme und Anmeldeformulare findet ihr hier.
Leergutrückgabe
Bitte denkt wieder daran, eure Rollis bei Rückgabe ordentlich zu packen und die Pfandrückgabe-Formulare gewissenhaft auszufüllen. Es würde unsere Abläufe immens erleichtern!
Vielen herzlichen Dank <3
Leergutrückgabe (pdf)
EinzigArtig - unsere Initiative gegen Lebensmittelverschwendung
Die aktuelle Auftragslage durch eine grundsätzliche erhöhte Nachfrage ermöglicht es momentan ganz regulär auch individuell gewachsenes und nicht normiertes Obst und Gemüse zu verkaufen. Wir freuen uns darüber sehr. Deshalb ruht unser Projekt "Einzigartig" vorerst. Wir geben Bescheid, wenn wir hier wieder starten.
EinzigArtig-Flyer.pdfEinzigartig im Shop
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25% Rabatt
Biotropic
270604 Tiroler Bergkäse, 4,5kg, 3 Monate gereift
270606 Tiroler Bergkäse, 4,5kg, 12 Monate gereift
MHD 04.05.2023
25% Rabatt
Minderleinsmühle
386063 Grosses Schokoladen Osternest, 6x119g
385853 Osterhase massiv, 8x62,5g
385821 Vollmilch Osterhase mit Nougat, 12x25g
385856 Vollmilch Milchcreme Osterhase, 12x25g
388063 Nougat Pralinen, 8x75g
388163 Schoko Nougat Eier, 6x100g
385894 Schoko Knuspereier vegan, 6x80g
385895 Milchcreme Knuspereier, 10x100g
388062 Kokos Marzipan Herzen, 6x65g
385510 Dinkel Osterhasen Keks in Vollmilchschokolade, 6x150g 385511 Dinkel Osterhasen Keks, 6x150g
388068 Cappuccino Mandeln, 6x100g
391177 Zartbitter Lolly Osterhase 20x15g
391185 Veganer Lolly Osterhase 20x15g
#NoFoodWaste
An dieser Stelle informieren wir euch, wenn wir Produkte haben, die aus verschiedenen Gründen bald abverkauft werden müssen, damit diese nicht in die Tonne wandern.
Erfolgreiche Gestaltung des Naturkostmarkts durch Kompetenz und Vernetzung.
Das Bildungsnetzwerk Naturkost GmbH ist Ihre Plattform für lebendiges Lernen und engagierte Unternehmensbildung und agiert regional, vernetzt und kooperativ. Das Bildungsnetzwerk Naturkost schult und entwickelt Fach- und Führungskräfte zur Sicherung der Zukunftsfähigkeit unserer Branche. Gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter:innen sichern den Erfolg der Naturkostunternehmen. Neue Lernmethoden wie z.B. E-learning finden unterstützend Anwendung.Nähere Informationen finden Sie unter www.binako.de.
Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung 2023
Die Tagung gibt einen Überblick über aktuelle Entwicklungen und Strategien in der Gemeinschaftsverpflegung.
Immer mehr Essensgäste wünschen sich nachhaltiges Essen. Wir sprechen über erfolgreiche Wege und Konzepte für Großküchen, um mehr regionale und ökologische Lebensmittel auf den Speiseplan zu bringen. Aus der Praxis für die Praxis - unter diesem Motto zeigen Ihnen erfahrene Experten Handlungsoptionen und Stellschrauben für die nachhaltige Gastronomie:
- Rezept- und Speiseplanung vereinfachen
- ökologisch, regional und fair einkaufen
- energiesparende Ausstattung und Technik
- Lebensmittel- und Speisenreste kontinuierlich prüfen und konsequent reduzieren
- Kommunikation im Küchen- und Serviceteam und mit dem Gast
Termin
23. Mai 2023 im Alten Speicher in Ebersberg
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Der perfekte Start in die Ausbildung
Das Bildungsnetzwerk Naturkost (Binako) bietet in Kooperation mit Prozubi ein Azubi-Starterpaket an, welches den Auszubildenden bei der Orientierung in ihrem neuen Alltag helfen soll.
Mehr Details findet ihr bei Binako.
Wie immer sind die Lerninhalte mit vielen Videos hinterlegt und sehr ansprechend für die jungen Mitarbeitenden gestaltet.
Webinare für die Gastronomie 2023 vom Bildungsnetzwerk Naturkost (Binako)
Interessante Themen für die Bio-Gastronomie von Experten:innen für euch und eure Mitarbeitenden informativ und ansprechend aufbereitet
zu den Binako Gastronomie Webinaren
Das Bildungswerk des BNN
Wissen und Kompetenz für die Bio-Branche
Kund:innen des Naturkostfachhandels schätzen insbesondere die persönliche und kompetente Beratung. Dazu braucht es gut geschulte und kompetente Mitarbeiter*innen mit entsprechendem Knowhow.
Das Bildungswerk BNN ist das Weiterbildungsforum des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. und steht für berufliche Qualifizierung und Information aus der Branche für die Branche.
Weitere Informationen
