Frischeinfo KW 41
Die Produktion von Verde Mare aus Sizilien möchten wir gerne fördern, weil hier sehr gute und vor allem besondere Produkte angebaut werden. Neben der Interdonato Zitronen kommen nun Avocados und Mangos ins Haus. Insgesamt ist der Anbau noch klein und diese Saison als Testlauf zu verstehen, doch der Plan ist es hier langfristig zu wachsen.
Ansonsten sind wir weiterhin in der Phase des Saisonwechsel und haben immer wieder Artikel, die kurzfristig wieder verfügbar sind – zum Beispiel einzelne Salate vom Obergrashof – oder andere Artikel, welche weiterhin nur unregelmäßig bestätigt werden können und wir auf eine Besserung der südeuropäischen Ernte warten – allen voran beim Fruchtgemüse.
141090 Romatomaten IT – vielleicht am Dienstag ein kleiner Eingang, aber ansonsten grundsätzlich keine sichere Verfügbarkeit aus Italien oder auch Spanien. Wir haben mehr Strauchtomaten eingeplant, die die fehlende Menge ersetzen.
140440 Spitzpaprika rot DE – NEU kleine Menge aus Deutschland parallel zur spanischen Paprika.
140282 Auberginen rund violett IT – NEU ab Samstag von Agrologica aus Sizilien.
109021 Metzgerzwiebeln AT – NEU jetzt auch gelbe große Metzgerzwiebeln von Fink aus Österreich.
151108 Avocado Fuerte VerdeMare – NEU schöne Avocados von Verde Mare aus Sizilien. 16 Stück in der Kiste.
155109 Avocado Bacon Verde Mare – NEU und auch die Bacon als Premiumware aus Sizilien, ebenfalls 16 Stück.
158031 Pfirsich gelb IT – Letzte Woche und Menge der gelben Pfirsiche.
158068 Pfirsich weiß Carpe Naturam – NEU dafür ab Samstag weiße Pfirsiche aus Kalabrien. Späte Sorte Settembrina in Kaliber B-C.
155670 Trauben weiß kernlos – Wir wechseln auf die Sorte Sugar Crisp von Puglia Verde aus Apulien.
155042 Kiwi gold lose IT – NEU die italienische Kiwi Saison startet. Den Anfang machen die gelben Soreli aus Venetien. Kaliber 33, also 66 Stück in der Kiste.
Die Ökomodellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth informiert
Die Erntezeit hat begonnen, und bis zum Herbst zeigt sich die Fülle unserer regionalen ökologischen Produktion. Das schlägt sich auch in den Aktivitäten unserer Öko-Modellregion (ÖMR) wider: Für den Spätsommer und Herbst ist in Nürnberg, im Landkreis Roth und im Nürnberger Land einiges geboten.
Im Folgenden wurde wieder einiges an Infos und Veranstaltungen zusammengestellt. Besonders ans Herz legen möchte die Modellregion euch, die vielfältigen Termine und Aktionen ab dem Spätsommer, für den sich ein Besuch der Terminseite lohnt. Im Herbst wird die Ökomodellregion auch in allen beteiligten Landkreisen mit Infoständen vertreten sein, so am 27.09. am Tag der Regionen im Nürnberger Land, voraussichtlich am 05.11. bei der Consumenta und am 04.10. am Kartoffelmarkt in Röttenbach.
RegioPlus-Challenge 2026 – Jetzt mitmachen und Ideen einreichen, 05.-11.10.
Von Montag bis Sonntag, 5. bis 11. Oktober 2026 heißt es wieder Kilometer zählen: Ist es zu schaffen, sich eine Woche lang nur mit Produkten zu versorgen, die aus einem Umkreis von 50 Kilometer um meinen Wohnort kommen? Zurzeit wird das Programm dafür ausgearbeitet, aktuell geplante Aktionen sind hier zusammengestellt. Ihr möchtet euch auch mit einer Aktion beteiligen? Oder ein Rezept beisteuern? Meldet euch gerne bis zum 31.08 dazu an. Die Challenge wird über umfassende Pressearbeit beworben und mit einem Newsletter und einer Social Media Kampagne begleitet.
Update aus den Öko-Kleinprojekten 2026
Nach und nach schreiten die regionalen Ökoprojekte für diese Förderperiode voran, die Fortschritte werden regelmäßig auf der ÖMR-Website aktualisiert. Inzwischen durften auch die Förderschilder gemeinsam mit den jeweiligen Landräten bzw. der Umweltreferentin an die Projekte übergeben werden. Mehr Infos unter diesem Link. Für Herbst bereite die ÖMR die Ausschreibung für die Förderperiode 2027 vor, die dann auf www.oekomodellregionen.bayern/nbg erscheinen wird.
Feierabendmarkt, 16.09., Nürnberg
Herzliche Einladung zur Sommeredition des Feierabendmarkts am Z-Bau in Nürnberg, diesmal zur Besten Erntezeit. Versorgt euch bei Biergartenstimmung und Musik mit frischen Bio-Produkten direkt aus der Region, und lass den Abend mit einem kühlen Getränk und einer Vesperplatte unter Bäumen ausklingen. Mehr Infos hier. Ihr möchtet selbst beim Feierabendmarkt als Anbieter auftreten? Kommt gerne auf die ÖMR zu!
Ökomodellregion – Ausschüsse sprechen sich klar für die Fortsetzung aus
Seit 2015 bündeln die Stadt Nürnberg und die beiden Landkreise Nürnberger Land und Roth ihre Kräfte in Bayerns größter Öko-Modellregion (ÖMR). Ziel der erfolgreichen Kooperation ist es, die ökologische Landwirtschaft zu stärken und die regionale Bio-Wertschöpfung auszubauen. Nach mehreren erfolgreichen Förderperioden sprechen sich die zuständigen politischen Gremien in Nürnberg, im Nürnberger Land und im Landkreis Roth einhellig für die Fortsetzung der Zusammenarbeit bis Ende 2030 aus.
Veranstaltungsreihe des FiBL für Wissenstransfer & Vernetzung
Mit Seminaren zu Future Skills in der Biobranche (10.09.), zur Bioallianz (24.09.), Einsatzmöglichkeiten von KI in der Bio-Bildungsarbeit (29.09), Zusammenarbeit wirkungsvoll gestalten (27.10.) sowie der Herbsttagung der Initaitive Grundwasserschutz durch Ökolandbau zum Thema „Bio-Markt im Aufwind“ (20.11.)
RIZERT-Förderung zur Bio-Zertifizierung von Gastronomie und Catering
Die mit der Bio-Zertifizierung und Kontrolle verbundenen Ausgaben stellen gerade für kleinere AHV-Unternehmen eine finanzielle Barriere zur Umstellung dar. Vor diesem Hintergrund fördert das BMEL im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) die Ausgaben zur Bio-Zertifizierung und Kontrolle von Unternehmen der AHV in den ersten zwei Jahren. Infos zur Förderung und Beantragung hier.
Bayerischer Schulverpflegungskongress 2026
Am "Tag der Schulverpflegung" lädt der Bayerische Schulverpflegungskongress 2026 alle ein, die Schulverpflegung planen, organisieren, gestalten oder pädagogisch begleiten. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie eine attraktive, gesundheitsförderliche und nachhaltige Verpflegung im Schulalltag gelingen kann – praxisnah, wirtschaftlich umsetzbar und mit hoher Akzeptanz bei Schülerinnen und Schülern. Anmeldung und Infos hier
Das Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung des AELF Fürth-Uffenheim
…qualifiziert und vernetzt Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie Gesundheits- und Sozialeinrichtungen in ganz Mittelfranken. Ihr benötigt Unterstützung zu einem Thema oder möchtet eine gute Idee mit gleichgesinnten voranbringen? Ihr habt Interesse an einem BioRegio Coaching? Informiert euch über https://www.aelf-fu.bayern.de/ernaehrung/gv/index.php über anstehende Veranstaltungen und Angebote oder sprecht das Team des AELF jederzeit an. Gerne könnt ihr euch auch an die ÖMR zum Theme BioRegio wende.
RIGE-Förderung des BÖL für Bildungsprojekte zu Bio-Wertschöpfungsketten
Die RIGE fördert Projekte im Bereich Bildung/Öffentlichkeitsarbeit zum Ökolandbau. Antragsberechtigt sind Kommunen bzw. Gebietskörperschaften, besonders förderungswürdig sind Projekte mit Zielgruppe junge Menschen (14 – 27 Jahren). Mehr Infos unter https://www.bundesprogramm.de/foerderung/foerderung-von-informationen-zu-bio-wertschoepfungsketten.
Bio in Kita und Schule: Online Workshops von Bioland
Ihr möchtet mehr Bio in eurer Kita- oder Schule einführen? In den Online Workshops von Bioland wird gezeigt, wie eine nachhaltige Ernährung im Rahmen der Verpflegung gelingen kann. Zu den Workshops mit den Themen Hülsenfrüchte und praxistaugliches Nudging sind Köch:innen, Küchenleitungen, Caterer, Erzieher:innen, Lehrkräfte, Einrichtungsmitarbeitende und -leitungen, Träger sowie alle interessierten Personen eingeladen.
Dinkel- und Semmelbrösel der Bäckerei Gürtner weiterhin vorübergehend nicht lieferbar
Die Bäckerei Gürtner hat uns darüber informiert, dass es aufgrund eines außergewöhnlich hohen Bestellaufkommens derzeit zu Kapazitätsengpässen in der Produktion kommt. Eine reguläre Belieferung ist dadurch aktuell nicht möglich. Aktuell liegen uns noch keine näheren Informationen vor, ab wann die Ware wieder verfügbar sein wird.
Welche Produkte sind betroffen?
321108 – Vollkorn Dinkelbrösel, 5 kg
321110 – Semmelbrösel, 5kg
Empfohlene Alternative
Als kurzfristige Alternative bieten sich die Leimer Semmelbrösel an.
Knappheit bei Futtermitteln und im Angebot von Biomilch
Wegen der anhaltenden Dürre haben Bayern und Baden-Württemberg den „Katastrophenfall“ nach EU-Öko-Recht ausgerufen.
Betroffene Landwirte dürfen nun auf Antrag und nach behördlicher Genehmigung zeitlich befristet konventionelles Grundfutter (z. B. Heu, Silage, Ackergras, Klee) zukaufen, ohne ihren Bio-Status zu verlieren – konventionelles Kraftfutter bleibt weiterhin ausgeschlossen. Voraussetzung ist, dass nachweislich kein gleichwertiges Bio-Rau- oder Feldfutter am Markt verfügbar ist; die Genehmigung gilt längstens 12 Monate bzw. bis sich die Versorgungslage verbessert.
Verfügbarkeit von Milchprodukten durch abnehmende Milchmenge
Wegen der Hitze und Trockenheit ist die Milchanlieferung in Deutschland und Teilen Europas derzeit rückläufig, sodass weniger Rohmilch für die Verarbeitung zur Verfügung steht. Kurzfristig kann es daher bei einzelnen Milchprodukten – insbesondere Frischmilch, Joghurt, Butter und einigen Käsesorten – zu Lieferengpässen und leicht steigenden Preisen kommen.
Wichtige Information zu unseren AGBs
Erhöhung MLW für TiefkühlwareAufgrund allgemein gestiegener Kosten und eines erhöhten Arbeitsaufwandes in diesem Sortiment müssen wir den Mindestlieferwert (MLW) für Tiefkühlware auf 100,00 € erhöhen. Diese Änderung gilt ab sofort.
Mayka Bio-Brezeln vorrübergehend nicht lieferbar
Die Firma Mayka hat uns darüber informiert, dass es aktuell zu einem kompletten technischen Ausfall ihrer Produktionsstrecke für Bio-Brezeln gekommen ist. Eine schnelle Wiederaufnahme des Betriebs ist nicht möglich – die benötigten Ersatzteile unterliegen derzeit langwierigen und schwer kalkulierbaren Lieferfristen.
Daher wird Mayka voraussichtlich bis Ende September keine Bio-Brezeln produzieren können.
Welche Produkte sind betroffen?
Betroffen sind alle MAYKA Bio-Brezelprodukte. Ausgenommen sind MAYKA Bio Sticks – diese bleiben weiterhin lieferbar.
Folgende Positionen sind konkret nicht verfügbar:
380210 – Sesam Dinkelbrezel, 12 × 125 g
380214 – Dinkel Mini Brezel, 12 × 150 g
380216 – Mini Brezel, 12 × 150 g
Umgang mit Bestellungen
Bitte beachtet: Aufgrund der ungewissen Dauer des Produktionsausfalls können wir für die betroffenen Artikel keine Nachliefertermine zusichern. Wir bitten euch daher, diese Positionen in euren Systemen als storniert zu markieren.
Eine Neubestellung der Artikel wird voraussichtlich frühestens ab Mitte September wieder möglich sein.
Empfohlene Alternative
Als kurzfristige Alternative bieten sich die Huober Bio-Brezeln an.
Logistikzuschlag ab 01. Juni gesenkt
Die aktuelle Weltlage treibt leider unsere Logistik-Kosten in die Höhe. Wir mussten uns deshalb schweren Herzens dafür entscheiden, auf diese erhebliche Mehrbelastung zu reagieren.
Ab dem 01.06.2026 können wir allerdings den Logistikzuschlag auf 4,50 € je Lieferung senken.
Wir bedauern diese Notwendigkeit sehr, danken euch aber für euer Verständnis und stehen bei Fragen natürlich jederzeit gerne zur Verfügung.
Eingeschränkte Verfügbarkeit von TK-Fisch aus Wildfang
Bitte beachtet, dass TK-Fisch aus Wildfang derzeit nur eingeschränkt lieferbar sein kann. Durch schwankende Fangmengen und die aufwendige Lieferkette können einzelne Artikel kurzfristig nicht oder nur in begrenzter Menge verfügbar sein.
Wir bemühen uns, euch bei Bedarf passende Alternativen anzubieten. Bitte fragt gegebenenfalls bei unserem Verkauf nach.
Rückgabe von Viva con Agua Leergut nicht mehr möglich
Bitte beachtet, dass wir ab sofort kein Leergut der Viva con Agua Wasserflaschen (Artikelnummern 700114 und 700115, 12 x 0,7 l) mehr annehmen oder gutschreiben können.
Wir haben selber ab sofort keine Möglichkeit mehr, das Leergut zurückzugeben.
Vielen Dank für euer Verständnis!
Lieferanten-Flyer zum Download
Aperitivo Kollektiv
Aurora
BBS Pommes
Beutelsbacher
Biedermann
Bienen Trax
Bingenheimer
Bio des Südens
Bionero
Bunte Burger
Cantina Saputi
Caseificio Poggioli
Crafteys
Daisy Days
Decleva
Dinkelnudeln Moser
Fairfood
Fairytale
Franz von Fein
Gelato Classico
Gesgu
Good Crop
Havelicious
Hasenberghof
Höllinger
Hofkäserei Burghof
Jay & Joy
Konradhof
Kooray spice 'n easy
Land.Luft
Landfrau
Milchbuben
Münchner Kindl
Natürlich
Nohrlund
Paartal Biohof
Regenbogen Arbeit
San Vicario
Scheicherhof
Umusa
Walcher
Weingut Heindel
Weingut Keber-Kolling
Yoni
Rückgabe der Tiefkühl-Behälter
Kleine Erinnerung: Bitte denkt daran, die Tiefkühlbehälter und TK-Rollis auch wieder unseren Fahrer:innen bei der nächsten Lieferung mitzugeben. :-)
Rücknahme von Kunststoffeimern
Recycling-Projekt der Ökoring Handels GmbH und der Molkerei Schrozberg
Aus gebrauchten Verpackungseimern machen wir gemeinsam neue Verpackungseimer.
Wir nehmen die Kunststoffeimer 10l, 5l und 1l restentleert und sauber zurück. Die Rücknahme ist kostenlos.Das nehmen wir zurück
- Eimer/ Deckel aus Polypropylen/PP (auch von anderen Lieferbetrieben, z.B. Rödel Sauerkraut)
- restentleert und tropffrei
Das können wir nicht zurücknehmen
- Eimer mit Restinhalt
- Verschmutzte oder nasse Materialien
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Leergutrückgabe
Bitte denkt wieder daran, eure Rollis bei Rückgabe ordentlich zu packen und die Pfandrückgabe-Formulare gewissenhaft auszufüllen. Es würde unsere Abläufe immens erleichtern!
Vielen herzlichen Dank <3
Leergutrückgabe (pdf)
20 % Rabatt
Grüne Frische aus Bayern
131004 BBS Petersilie lose, 1kg
130080 BBS Rucola lose, 1kg
130000 BBS Schnittlauch lose, 1kg
109410 BBS Bundzwiebeln, 10 Bund
15 % Rabatt
Greenorganics
500528 Bolognese-Sauce, 340 g
MHD: 29.11.2026
Voelkel
722025 Holunder Glühpunsch alkoholfrei, 0,75 l
MHD: 31.10.2026
Härle-Bier
733335 Härle Freie Weisse alkoholfrei, 0,5 l
MHD 10.12.2026
10 % Rabatt
Bohlsener Mühle
350856 Beeren Müsli, 400 g
MHD 15.11.2026
Kooray spice 'n easy
527747 Thai Curry grün, 48 g
MHD 01.06.2027
Pölz Fruchtsäfte
710556 Mango Maracuja Nektar, 0,2 l
MHD 18.03.2027
710557 Ananas Saft, 0,2 l
MHD 24.06.2027
710558 Orangen Direktsaft, 0,2 l
MHD 20.03.2027
Riedenburger Brauhaus
730125 Dolden Summer Sud, 0,33 l
MHD 08.07.2027
#NoFoodWaste
An dieser Stelle informieren wir euch, wenn wir Produkte haben, die aus verschiedenen Gründen bald abverkauft werden müssen, damit diese nicht in die Tonne wandern.
Erfolgreiche Gestaltung des Naturkostmarkts durch Kompetenz und Vernetzung.
Das Bildungsnetzwerk Naturkost GmbH ist Ihre Plattform für lebendiges Lernen und engagierte Unternehmensbildung und agiert regional, vernetzt und kooperativ. Das Bildungsnetzwerk Naturkost schult und entwickelt Fach- und Führungskräfte zur Sicherung der Zukunftsfähigkeit unserer Branche. Gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter:innen sichern den Erfolg der Naturkostunternehmen. Neue Lernmethoden wie z.B. E-learning finden unterstützend Anwendung.Nähere Informationen finden Sie unter www.bildungsnetzwerk-naturkost.de.
Bio kann jeder
Die Initiative „Bio kann jeder – Nachhaltig essen in Kita und Schule“ unterstützt Vertreter*innen von Schulen, Kindertageseinrichtungen und Cateringunternehmen bei der Einführung eines ausgewogenen und nachhaltigen Verpflegungsangebotes mithilfe bundesweiter Regionalpartner*innen.
Sie möchten mehr Bio in ihrer Kita- oder Schule einführen?
Im Bioland-Workshop wird aufgezeigt, wie eine nachhaltige Ernährung im Rahmen der Verpflegung gelingen kann!
24. September - ONLINE: Kochen mit Getreide und Hülsenfrüchten– Vollwertige, pflanzenbasierte Rezepte für Kinder mit Sabine Johanntoberens, Mentorin "Bio für Kinder", Tollwood München
27. September - Augsburg - BioSüd: Bio-Praxis für Kitas und Schulen: Messerundgang und Küchengespräch mit Bio-Schulkoch Michael Hingerl
21. Oktober - ONLINE: Gesundes Essen in Kita und Schule: Wie können Pädagogen beim Gelingen mithelfen? "Nudging" praxistauglich für ihre Einrichtung mit Agnes Streber, Kinderleicht München
22. Oktober - Mammendorf: Von der Erzeugung in die Großküche – Bio-Wertschöpfungsketten erleben – Einblick in den Bio-Großhandel Ökoring
29. Oktober - Mühldorf: Bio-Catering für Kitas - Einblicke in die Produktionsküche des Byodo Caterings - Bio Kindergerichte durchdacht, nachhaltig und alltagstauglich
Eingeladen sind Köch:innen, Küchenleitungen, Caterer, Erzieher:nnen, Lehrkräfte, Einrichtungsmitarbeitende und -leitungen, Träger sowie weitere interessierte Personen.
Nutzt die Möglichkeiten und seid dabei!
Die Veranstaltungen sind auch hier zu finden:
Veranstaltungskalender Bioland
Gutes Essen für alle
Gemeinsam für die Ernährungswende: Der Münchner Ernährungsrat e.V. setzt sich für gesundes Essen, nachhaltige Lebensmittel und ein gemeinwohlorientiertes Ernährungssystem in München ein.
Ihr wollt lernen, wie man gesunde, nachhaltige Gerichte mit regionalen Zutaten zaubert? Die Kochworkshops vom Ernährungsrat in München machen’s möglich! Oder ihr kommt zu den Quartiersküchen und Vereinstreffen und werdet Teil einer kreativen, bewussten Ernährungsgemeinschaft. Lasst uns gemeinsam die Ernährungswende gestalten!
...zu den aktuellen Veranstaltungen vom "Münchner Ernährungsrat"
Seminar "Sortimente strategisch steuern – datenbasiert, kundenorientiert, wirtschaftlich"
mit Christoph Gerhard, Senior Category Manager, Die Regionalen GmbH Berlin
Mi., 28. Okt. 2026, 9:30 - 17:00 Uhr
Ein erfolgreiches Sortiment entsteht nicht zufällig. In diesem Tagesseminar lernen Sie Category Management als praxiserprobte Methode kennen, um Ihr Sortiment gezielt weiterzuentwickeln und Ihren Laden optimal auf KundInnenbedürfnisse, Wirtschaftlichkeit und Markttrends auszurichten. Grundlage sind fundierte Marktforschungsdaten von Biovista sowie Auswertungen aus gängigen Kassensystemen wie BioOffice/ BioBill (Bits & Bytes). Das Seminar verbindet Strategie, Zahlenverständnis und konkrete Umsetzung im Bioladen-Alltag.
Seminarpreis pro Person inklusive Verpflegung 139,00 €
weiterlesen...
Re:think München
Das Haus der Kost: Drehscheibe für die Ernährungswende
Beim Thema Nachhaltigkeit wird die Bedeutung von Ernährung oft unterschätzt. Ein Schlüssel ist die Verwendung von regionalen, saisonalen Bio-Lebensmitteln beim Kochen. So wird unser ökologischer Fußabdruck deutlich kleiner. An diesem Ziel arbeiten im Haus der Kost Akteur:innen der Ernährungsbranche und die Stadt München gemeinsam. Das Beratungszentrum begleitet, coacht und berät kostenlos Küchenteams der Gemeinschaftsgastronomie, vernetzt und koordiniert Bio-Initiativen und andere relevante Akteur:innen und wird so zur Drehscheibe der Aktivitäten für eine Ernährungswende. Zu finden ist es im „Munich Urban Colab“.
Wann findet der nächste Workshop im Haus der Kost statt? Zu welcher Exkursion möchtet ihr euch anmelden? Im Veranstaltungskalender findet ihr alle Termine, die im Haus der Kost stattfinden oder von der Einrichtung organisiert werden.
...zu den aktuellen Veranstaltungen von "Haus der Kost"
Veranstaltungen und weiterführende Informationen für eine gelingende Kita- und Schulverpflegung
An alle Akteur:innen im Bereich Kita- und Schulverpflegung in München und Oberbayern Ost
Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Abensberg-Landshut informiert:
Sehr geehrte Damen und Herren,
gutes Essen ist wichtig! Als Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Niederbayern am Amt für Ernährung Abensberg-Landshut qualifizieren und vernetzen wir Verpflegungsverantwortliche in Kitas und Schulen.
Alle unsere Veranstaltungen im Überblick mit weiteren Details und Möglichkeit zur Online-Anmeldung finden Sie auf unserer Homepage unter
www.aelf-al.bayern.de/ernaehrung/gv/index.php oder auch direkt über das Bildungsportal unter www.weiterbildung.bayern.de -> Filter Gemeinschaftsverpflegung -> Niederbayern.
FiBL Akademie
Weiterbildungsveranstaltungen für eine nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft
- Seminare zu verschiedenen Aspekten einer nachhaltigen Landwirtschaft, wie z. B. Betriebsentwicklung, Vermarktung, Naturschutz und Wasserschutz
- Seminare zum Pflanzenbau mit Schwerpunkten im Bereich ökologischer Ackerbau, Obst-, Gemüse- und Weinbau
- Seminare zur Tierhaltung mit dem Schwerpunkt ökologische Tierhaltung
- Seminare zur methodischen Weiterbildung von Berater:innen im Bereich des ökologischen Landbaus
Aktuelle Termine findet ihr unter: https://www.fibl.org/de/
Das Bildungswerk des BNN
Wissen und Kompetenz für die Bio-Branche
Kund:innen des Naturkostfachhandels schätzen insbesondere die persönliche und kompetente Beratung. Dazu braucht es gut geschulte und kompetente Mitarbeiter*innen mit entsprechendem Knowhow.
Das Bildungswerk BNN ist das Weiterbildungsforum des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. und steht für berufliche Qualifizierung und Information aus der Branche für die Branche.
Weitere Informationen
