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Kurzbeschreibung
Schnittkäse aus Bioheumilch
Zutaten
MILCH*, Käsereikulturen, Lab, Steinsalz,
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Allgemeines
Als Familienbetrieb widmen wir uns seit jeher ganz der Natürlichkeit und Qualität unserer Heumilchkäse Spezialitäten. Wir verarbeiten jährlich ca. 9 Mill. Kg Milch zu Heumilch-Produkten.
Firmen-Philosophie und damit oberstes Ziel ist es: Umwelt und Natur zu schützen, Milch auf die ursprüngliche und natürlichste Weise zu erzeugen und wertschonend zu einem qualitativ hochwertigen Naturprodukt zu verarbeiten. Die wichtigste Voraussetzung für guten Käse ist: „Der Boden!“ Mit dem Boden fängt nämlich alles an, wenn er gesund ist und gutes Futter für die Kühe auf ihm wachsen, wird auch die Milch der Kühe gut, und somit auch der Käse, der aus dieser Milch hergestellt wird. Seit Jahren arbeiten wir deshalb mit den effektiven Mikroorganismen und Lava Urgesteinsmehl und erhalten so ein qualitativ hochwertiges vielfältiges Futter und beste Milchqualität, das sich wiederum im Käsegeschmack widerspiegelt.
Firmen-Philosophie und damit oberstes Ziel ist es: Umwelt und Natur zu schützen, Milch auf die ursprüngliche und natürlichste Weise zu erzeugen und wertschonend zu einem qualitativ hochwertigen Naturprodukt zu verarbeiten. Die wichtigste Voraussetzung für guten Käse ist: „Der Boden!“ Mit dem Boden fängt nämlich alles an, wenn er gesund ist und gutes Futter für die Kühe auf ihm wachsen, wird auch die Milch der Kühe gut, und somit auch der Käse, der aus dieser Milch hergestellt wird. Seit Jahren arbeiten wir deshalb mit den effektiven Mikroorganismen und Lava Urgesteinsmehl und erhalten so ein qualitativ hochwertiges vielfältiges Futter und beste Milchqualität, das sich wiederum im Käsegeschmack widerspiegelt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 9 °C lagern
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt Lagern bei ca. 8°C
Qualität
Bio Austria, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, AMA Gütesiegel
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-402 | LACON
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1666 kJ / 402 kcal
Fett 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 2,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang Plangger Bio Rahmkäse
Regaltext Rahmkäse
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Tirol
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Gesüßt nein
Wärmebehandlung Käse thermisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Rahmstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Einheit Monat(e)
Reifezeit Zahl 3
Labart Kälberlab
Salzart Steinsalz
Rinde Naturrinde, essbar
Triebmittel vorhanden nein
Grund für Version Sonstige: 2
Neue Version ab Datum 1970-01-15
Sonstiges
IK Kürzel BA
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-402
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Weitere Qualitätskriterien und Labels AMA Gütesiegel
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse
Inverkehrbringer Käserei Plangger Ges.mbH; Sebi 26, 6342 Niederndorf, Österreich
Name Inverkehrbringer Käserei Plangger Ges.mbH
Straße Inverkehrbringer Sebi 26
PLZ Inverkehrbringer 6342
Ort Inverkehrbringer Niederndorf
Land Inverkehrbringer Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel ja
Standardgewicht 4,0 kg
Wiegegewicht Spezifikation circa
Aktuell Bestellbar ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Laib
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 240 mm
Tiefe 240 mm
Höhe 100 mm
Bruttogewicht 4 kg
Füllgewicht 4 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Gibt es einen GTIN VPE1 nein
Anzahl der Stücke in VPE1 1 St
Verpackungsart Stück
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 240 mm
Tiefe 240 mm
Höhe 100 mm
Bruttogewicht 4 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0 kg
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Grundpreispflichtig nein
Grundpreiseinheit 1kg
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand VPE kein Pfand
Pfand VPE AT kein Pfand
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 04069086
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE2938858887711
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2020-04-14
Gefahrenangaben
Gefahrstoff nach CLP nein
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01020600
Bio-ID a1499deb-ac41-4faa-a7bc-04086e8c17b7:2
Nährwertpflicht
Pflicht
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Genießer schätzen ihn als einfache Köstlichkeit für zwischendurch genauso wie als Grundlage für raffinierte Käsegerichte. Raclette, Toast, Pizza
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich, Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
9071064121100
Ökoring Handels GmbH
Dieselstr. 9
D - 82291 Mammendorf
zentrale@oekoring.com
0049 - (0)8145 / 930830
DE-ÖKO-006
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