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Juffinger Bio-MetzgereiRosmarinschinken
ArtNr: 293025
GTIN: 9120009450147
zzgl 0,00 Pfand
Datenblatt
Zutaten
Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Maltodextrin*, Säureregulator: Natriumlactat und Natriumcitrat, Zucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürze*, Rosmarin*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch. Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Allgemeines
Entdecken Sie den aromatischen Genuss unseres BIO-Rosmarinschinkens! Dieser Schinken wird aus der anatomisch gewachsenen Schweinelende hergestellt und in eine feine Gewürzlake eingelegt, die mit einer duftenden Rosmarinkruste veredelt wird. Perfekt für alle Rosmarin-Liebhaber: Ob als leichte Jause, auf dem Buffet oder als besonderer Genussmoment zwischendurch – unser BIO-Rosmarinschinken überzeugt durch sein unvergleichliches Aroma und seine saftige Textur. Ein Muss für jeden Feinschmecker!
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Qualität
BIOKREIS, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, ABG (Austria Bio Garantie)
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 449 kJ / 107 kcal
Fett 4 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 16 g
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang BIO-Rosmarinschinken (geräuchert)
Regaltext BIO-Rosmarinschinken
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Österreich
Saisonartikel nein
Gesüßt ja
Süßung Fruchtzucker, Dextrose
Triebmittel vorhanden nein
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Land der Geburt Österreich
Land der Aufzucht Österreich
Land der Schlachtung Österreich
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Nitritpökelsalz nein
Sonstiges
IK Kürzel DK
Verkaufsargumente Der BIO-Rosmarinschinken besteht aus einem anatomisch gewachsenen Fleischteil und wird in eine Gewürzlake gelegt, mit Rosmarin bestreut, mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur geg,gart. Somit ist der BIO-Rosmarinschinken sehr saftig und hat ein besonderes Fleischaroma. Ideal für kalte Platten, schmeckt aber auch hervorragend auf frischem Brot. Die Besonderheit von BIO-Schinken,ist, dass diese ohne Zusatz von Glutamate, Phosphate und Geschmacksverstärker hergestellt werden.
E-Nummern ja
E-Nummern E250
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Österreichische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS
Weitere Qualitätskriterien und Labels ABG (Austria Bio Garantie)
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases Alisol 730
Rechtliche Bezeichnung des Produkts BIO-Rosmarinschinken (geräuchert)
Inverkehrbringer Bio-Metzgerei Juffinger; Marbling 15, 6335 Thiersee, Österreich; mail@biometzger.at
E-Mail Inverkehrbringer mail@biometzger.at
Name Inverkehrbringer Bio-Metzgerei Juffinger
Straße Inverkehrbringer Marbling 15
PLZ Inverkehrbringer 6335
Ort Inverkehrbringer Thiersee
Land Inverkehrbringer Österreich
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
Aktuell Bestellbar ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Packung
Einheit der Einzelstücke Stück
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 125 mm
Tiefe 10 mm
Höhe 220 mm
Bruttogewicht 0,09 kg
Füllgewicht 0,08 kg
Abtropfgewicht 0 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 5 St
Verpackungsart Beutel
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 125 mm
Tiefe 50 mm
Höhe 220 mm
Bruttogewicht 0,455 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,005 kg
Angaben zur Palette
Palettenart H1 Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 160 mm
Höhe Palette 1760 mm
VPE1 / Lage 84
Lagen VPE1 / Palette 8,0
Höhe Lage 200 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Grundpreispflichtig nein
Grundpreiseinheit 1kg
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfandartikel Stück kein Pfand
Pfandartikel Stück AT kein Pfand
Pfand VPE kein Pfand
Pfand VPE AT kein Pfand
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 2 °C
Lagerung max 7 °C
Intrastat-Nr. 16024110
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE3043367551266
Lizenzpflicht (AT) nein
Gefahrenangaben
Gefahrstoff nach CLP nein
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01540601
Bio-ID 2a093f92-2108-4b35-94cc-c2c144cc4fcf
Nährwertpflicht
Pflicht
Verarbeitungshinweis
Ideal für kalte Platten, schmeckt aber auch hervorragend auf frischem Brot.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Mit Buchenrauch mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Österreich
GTIN Stück
9120009450147
GTIN VPE
9120009453155
Ökoring Handels GmbH
Dieselstr. 9
D - 82291 Mammendorf
zentrale@oekoring.com
0049 - (0)8145 / 930830
DE-ÖKO-006
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