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Antersdorfer - Die Bio-MühleWeizenmehl Type 1050
ArtNr: 324109
GTIN: 4033122001279
zzgl 0,00 Pfand
Datenblatt
Zutaten
Weizen*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Allgemeines
'Weizen zählt zu den ältesten kultivierten Getreidearten. Das Mehl Type 1050 enthält wertvolle Anteile der Gesamtkorns und besitzt ausgezeichnete Backeigenschaften.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl, trocken und dunkel lagern!
Qualität
BIOKREIS, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Biokreis regional & fair
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1451 kJ / 343 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 12 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Cashewnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Laktose
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Haselnuss, Mandeln, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang Bio Weizenmehl Type 1050
Regaltext Weizenmehl Type 1050
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt nein
Triebmittel vorhanden nein
Sonstiges
IK Kürzel DK
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt BIOKREIS
Weitere Qualitätskriterien und Labels Biokreis regional & fair
Gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen
Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Weizenmehl Type 1050
Inverkehrbringer Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG; Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland; info@antersdorfer.bio
E-Mail Inverkehrbringer info@antersdorfer.bio
Name Inverkehrbringer Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Straße Inverkehrbringer Antersdorf 21
PLZ Inverkehrbringer 84359
Ort Inverkehrbringer Simbach am Inn
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Aktuell Bestellbar ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Beutel
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 110 mm
Tiefe 70 mm
Höhe 240 mm
Bruttogewicht 1,013 kg
Füllgewicht 1 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 6 St
Verpackungsart Karton
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 225 mm
Tiefe 225 mm
Höhe 270 mm
Bruttogewicht 6,282 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,204 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1224 mm
VPE1 / Lage 15
Lagen VPE1 / Palette 4,0
Höhe Lage 270 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand VPE kein Pfand
Pfand VPE AT kein Pfand
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Temperaturgeführt nein
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 20 °C
Intrastat-Nr. 11010015
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE5469440345661
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT nein
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2020-05-06
Gefahrenangaben
Gefahrstoff nach CLP nein
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 02040202
Bio-ID 4b5c94b3-d7b3-4be1-8bee-242c4b85d2c3
Nährwertpflicht
Pflicht
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
'SPINATNUDELTEIG
200 g Weizenmehl Type 1050
200 g (Hartweizen-)Grieß
200 g TK Blattspinat
3 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
80 ml Wasser
Den aufgetauten und gut ausgedrückten Blattspinat zusammen mit dem Salz pürieren, bis er sehr fein ist. Das Mehl mit dem Grieß vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken und das Spinatpüree und das Öl hineingeben. Mit dem Wasser gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht, diesen in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Der Teig kann nach Belieben zu Tagliatelle, Ravioli usw. verarbeitet werden. Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Schmeckt sehr gut mit einer Pilzfüllung.
200 g Weizenmehl Type 1050
200 g (Hartweizen-)Grieß
200 g TK Blattspinat
3 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
80 ml Wasser
Den aufgetauten und gut ausgedrückten Blattspinat zusammen mit dem Salz pürieren, bis er sehr fein ist. Das Mehl mit dem Grieß vermischen. In die Mitte eine Mulde drücken und das Spinatpüree und das Öl hineingeben. Mit dem Wasser gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht, diesen in Frischhaltefolie gewickelt 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Der Teig kann nach Belieben zu Tagliatelle, Ravioli usw. verarbeitet werden. Nudeln in kochendem Salzwasser garen. Schmeckt sehr gut mit einer Pilzfüllung.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4033122001279
GTIN VPE
4033122001286
Ökoring Handels GmbH
Dieselstr. 9
D - 82291 Mammendorf
zentrale@oekoring.com
0049 - (0)8145 / 930830
DE-ÖKO-006
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