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NATURATA
Hartweizen Spirelli

5 kg
3,85 € 1kg
3,85
ArtNr: 432011
GTIN: 4024297060918
zzgl 0,00 Pfand

Datenblatt

demeterEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Hartweizen-Spirelli für den ursprünglichen reinen Pastagenuss.
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Allgemeines
Hartweizen-Spirelli für den ursprünglichen reinen Pastagenuss.
Besonderheiten
Für die Naturata Hartweizen-Teigwaren wird 100 % Durum demeter-Hartweizen von biodynamisch arbeitenden Landwirten im italienischen Piemont verwendet. Hartweizen ist ein idealer Rohstoff für Teigwaren, die auch als italienische Pasta bekannt sind. Das Mittelmeergebiet ist aufgrund der Wärme und des geringen Niederschlags optimales Anbaugebiet für Hartweizen. Seit über 30 Jahren bezieht Naturata den Hartweizen von diesen Landwirten und garantiert feste Abnahmemengen und faire Preise. Die schonende Verarbeitung bei dem langjährigen Partner auf der schwäbischen Alb und beste biodynamisch erzeugte Rohstoffe geben den Naturata-Teigwaren den typisch guten Biss und optimale Kocheigenschaften. Naturata kompensiert gemeinsam mit myclimate die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport von Nudel und Verpackung entstehen.
Herstellung
Die hellen Hartweizennudeln werden aus Grieß hergestellt, der vom Ausmahlgrad mit einer Weichweizenmehltype zwischen 550 und 812 vergleichbar ist. Zur Teigbereitung wird der Grieß kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern
Qualität, Nährwerte und Allergiehinweise
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1528 kJ / 360 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 73,0 g
davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,01 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Soja
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier
enthalten: Gluten, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart Großverbraucherartikel
Produktname mittellang Spirelli, Hartweizen hell, Bulk
Regaltext Spirelli HW hell
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden nein
Garmethode Kochtopf
Sonstiges
IK Kürzel DD
Zutaten auf Etikett ja
Volldeklariertes Etikett ja
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Hartweizengrieß Nudeln hell
Inverkehrbringer Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
Aktuell Bestellbar ja
Bestellbar Stück ja
GTIN VE auf Ware ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Infos für den Handel (B2B)
Lieferbar ab 2022-01-01
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Temperaturgeführt nein
Intrastat-Nr. 19021910
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 351 mm
Tiefe 250 mm
Höhe 290 mm
Bruttogewicht 5,41 kg
Füllgewicht 5 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Palette Bedingungen Tauschpaletten
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1885 mm
VPE1 / Lage 10
Lagen VPE1 / Palette 6
VPE1 / Palette 60
Höhe Lage 174 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
MwSt-Satz Österreich 10 %
Empf. VK 29 €
zukünftiger empf. VK 29 €
Datum zukünftiger empf. VK 2024-06-01
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 0,2
Pfand nein
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Entsorgung
Entsorgungssystem ERP, Landbell
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE3118728083919
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 02070100
Data NatuRe ja
Bio-ID 5d176215-fc59-4e16-ae87-83642833f13e
Nährwertpflicht
Pflicht
Zubereitung
Kochzeit: 8-9 Minuten.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Naturata Hartweizen-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Sie passen wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.
Rezept, Zubereitung
Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
GTIN Stück
4024297060918
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