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Kurzbeschreibung
Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
Zutaten
Johannisbrotkernmehl*
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Allgemeines
Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
Besonderheiten
zum Andicken von kalten und warmen Speisen
Herstellung
Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, getrocknet und fein vermahlen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte trocken lagern.
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 825 kJ / 203 kcal
Fett 0,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 4,70 g
davon Zucker 1,00 g
Ballaststoffe 76,4 g
Eiweiß 6,10 g
Salz 0,012 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Kakao, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Bezeichnungen
Artikelart Großverbraucherartikel
Produktname mittellang Johannisbrotkernmehl
Regaltext Johannisbrotkernmehl
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel vorhanden nein
Garmethode Mischen, Anrühren von Pulver mit Wasser oder Milch
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Sonstiges
IK Kürzel EG
Zutaten auf Etikett ja
Volldeklariertes Etikett nein
E-Nummern nein
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Johannisbrotkernmehl
Inverkehrbringer Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de
E-Mail Inverkehrbringer info@rapunzel.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
Aktuell Bestellbar ja
Bestellbar Stück ja
GTIN VE auf Ware ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Stück
Infos für den Handel (B2B)
Lieferbar ab 2014-12-08
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Restlaufzeit EH 240 Tage
Temperaturgeführt nein
Lagerung min 8 °C
Lagerung max 30 °C
Intrastat-Nr. 13023210
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 220 mm
Tiefe 288 mm
Höhe 152 mm
Bruttogewicht 2,513 kg
Füllgewicht 2,500 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Palette Bedingungen Tauschpaletten
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 904 mm
VPE1 / Lage 14
Lagen VPE1 / Palette 5
VPE1 / Palette 70
Höhe Lage 152 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 19 %
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN nein
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE3215582904577
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Data NatuRe
Data NatuRe Warengruppe 02130500
Data NatuRe ja
Bio-ID 09a78f78-3acf-4aa0-930e-52ca5854e44d
Nährwertpflicht
Pflicht
Zubereitung
1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4006040306085
Ökoring Handels GmbH
Dieselstr. 9
D - 82291 Mammendorf
zentrale@oekoring.com
0049 - (0)8145 / 930830
DE-ÖKO-006
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